厨神的夜宵店[美食] 第130节 (第3/3页)



    ??【我想知道2号是谁的，顾牧野还是廖盼山？】

    ??【什么时候公布结果，我也想知道到底是赢了，谁是2号？】

    ??此时，顾牧野和廖盼山在后厨准备第二道菜：烤羊肉串。

    ??烤羊肉串是顾牧野选的，这是他爱吃的，也是他擅长的。

    ??羊肉顾牧野用的是散养的黑山羊肉，他师父做羊肉粉也是用这个黑山羊肉，黑山羊肉厚且肉质细腻，膻味较小。

    ??去除羊肉的膻味的办法也是师父教他的，

    ??买回来的羊肉需要放进清水里浸泡，去掉羊肉中的血水。浸泡重复八遍以上，直到浸泡的水不再变红。

    ??浸泡后用用葱姜蒜和料酒腌制半个小时，然后用清水冲洗干净。

    ??顾牧野严格的按师父教的办法操作，每一个步骤都做得非常到位，保证把羊肉中膻味去除干净。

    ??苏英红刚走进后厨，廖盼山就迫不及待地问：“几号赢了？”

    ??“1号2票，2号13票，2号赢了。”苏英红回道。

    ??听到结果，廖盼山直接懵了。

    ??他没想过烤五花肉自己会输，烤五花肉是自己最擅长的，本来他以为自己能稳赢的，结果却输了，而且还输得那么惨。

    ??“2号是谁的？”苏英红也好奇是谁了赢了。

    ??“暂时不告诉你，等到第二道菜的时候再一起公布。”廖盼山不想公布自己输的结果，想到第二轮扳平了比分再公布结果。

    ??虽然烤五花肉输了对他的打击很大，但他并不气馁。只是第一轮而已，后面他会赢回来的。

    ??烤羊肉串也烤好了，这次廖盼山依然选择放在1号盘。

    ??苏英红端着烤羊肉串刚走出来，食客们都问她是谁赢了。

    ??“红姨，2号是谁？”

    ??“赢的是顾牧野还是廖盼山？”

    ??苏英红回答：“我也不知道答案，说是第二轮结束后再一起公布答案。”

    ??说完，苏英红又开始分烤羊肉串。

    ??陶宝宝还是先吃1号，细细咀嚼，羊肉的肉质非常扎实，羊肉香味充满口腔，但是羊肉的膻味有一些重。

    ??这个1号烤羊肉串肯定不是顾牧野的，她教过顾牧野怎样去除羊肉的膻味，这个羊肉的膻味那么重，肯定不会是顾牧野的。

    ??刚拿起2号的烤羊肉串，就闻到一股浓郁的羊肉香味。吃一口羊肉又香又嫩，这个口感非常的熟悉，陶宝宝能吃得出来这个羊肉应该是黑山羊肉。

    ??羊肉串烤制的软嫩程度刚刚好，越嚼越香，一点膻味都没有。不愧是她的徒弟，膻味去除得非常到位。

    ??吃完两份烤羊肉串，张景嬴一下子就猜出1号烤羊肉串是廖盼山的。作为廖盼山的助理，他吃过廖盼山做的羊肉，廖盼山在去除羊肉膻味这块一直都做得不好。

    ??1号的烤羊肉串的膻味有点重，百分之百是廖盼山的。

    ??如果说是哪份更好吃，那肯定是2号更好吃。2号的烤羊肉串几乎没有膻味，而且羊肉的肉质香嫩爽滑，香味非常的浓郁，完胜2号。

    ??在投票的时候，张景嬴犹豫了一下，他在想着是要投好吃的2号，还是投廖盼山的1号？

    ??作者有话说：

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