第213章 制作面饼的提前准备 (第2/3页)

根据大竹筒的大小来定做的，所以在放到油锅里炸的时候，只要挂面不跑到圈圈外面去，炸好的面饼肯定是能够放进大竹筒里的。”

    ??“还有，你们在炸的时候，筷子一定要搅动着，省得面饼炸出来，这块地方的挂面特别多，那里的挂面又特别的少，这样做出来的面饼就会不太好看了。我们卖吃食的，除了要求口味好吃，卖相也是很重要的。”

    ??因为面饼毕竟是在放到油锅里炸的。

    ??担心有时候油会溅上来，罗梦雨还让陆伯仲特意做出了几双特别长的筷子。

    ??大概有成人的手臂这么的长。

    ??这样完全不用担心会被油锅里的油给烫到了。

    ??然后那个特意定制的铁质圈圈，这铁的东西到底是会导热的。

    ??而这个铁质圈圈又是放在油锅里，热度会更加的高了，很容易就把手给烫伤了，罗梦雨就在这个铁质圈圈的把柄地方缠绕上了一条又一条废弃的破布，直到缠到握着把柄的时候感觉不到任何热度了，罗梦雨这才罢休。

    ??除此之外，她们毕竟是做吃食的。

    ??将来指不定生意会越做越大了，然后会被眼红的人给盯上。

    ??所以，罗梦雨各方面都注意着，特别是食品上的卫生问题，罗梦雨格外的主意，在私底下的时候，她做了不少的棉质白色口罩，这个口罩面馆里还没有正式启用呢，罗梦雨就先拿出来给张大娘她们三人用上，“戴上这个口罩，可以避免口水什么的掉进锅里。”

    ??张大娘她们虽然很奇怪罗梦雨还要她们带这个怪东西。

    ??但她们到底都是很信服罗梦雨的，毕竟如果没有罗梦雨在背后运营着面馆，面馆也不会有现在的成绩。

    ??她们都按照罗梦雨要求的，全部都戴上了白色的棉质口罩。

    ??罗梦雨还提醒着她们，“这个口罩如果外面的颜色开始变黑了，你们就得立马重新换上一个，明天我也会拿这些做好的口罩到面馆里去，让留在面馆里做事的张大郎他们，也注意下面馆里的卫生问题。”

    ??听到罗梦雨提起了卫生问题，张大娘就说道：“我们面馆里的卫生是没有任何问题的，那都是干干净净，不管哪个食客见了，那都是夸我们的。他们还说，县城里的大小饭馆这么的多，就属我们的面馆看着最干净。”

    ??罗梦雨就向张大娘解释了，她会这么格外注意卫生问题的原因。

    ??“我们面馆的生意是越来越火爆了，而且随着我们面馆出来的新品越来越多，更多人知道了我们家的面馆，再这样的下去，说不准全县城都会知道我们的这家面馆，到时候人红是非多，面馆红了，也同样会招来是非。”

    ??然后还举例了才过去没有多久的郭大力和郭大壮。

    ??“那个时候，我们还没有面馆，只是个摆在巷子口卖汤面的小面摊呢，他们兄弟俩在那个时候就盯上了我们的面摊，何况我们现在是有面馆了，每天的收入还不少。别看我们现在好像一直平安无事，没有像郭大力和郭大壮那样的人出现，但一旦我们面馆的收益会更多，盯上我们的人就不会像郭大力和郭大壮那样好打发了。所以，我们先做好自身，不要任何人跳出毛病来，到时候更加能够应对状况。”

    ??郭大力和郭大壮的事情，还是挺让张大娘心有余悸的。

    ??如果那时候不是罗梦雨机智，不是她想出办法掰倒了这对兄弟俩，他们家的面馆也不会开起来了，还有了现如今的成绩。

    ??张大娘就重重点头说道：“嗯，